Cooperfarinha levou para a feira farinha de
tapioca, de mandioca, beiju, biscoito de goma e entre outros. _
Produzindo a famosa Farinha de Cruzeiro do Sul
desde 2005, a Cooperfarinha está presente na Expoacre 2023. Com estande no
Espaço da Indústria, a cooperativa está apresentando aos visitantes da feira
produtos como farinha de tapioca, de mandioca, beiju, biscoito de goma e entre
outros.
A Cooperfarinha está localizada no Vale do
Juruá, e concentra sua produção nos municípios de Cruzeiro do Sul, Mâncio Lima,
Rodrigues Alves, Marechal Thaumaturgo e Porto Walter. A cooperativa tem 40
famílias cadastradas diretamente para a entrega da produção. Atualmente as
casas de farinha são semi-automatizadas e automatizadas.
Selo de identificação geográfica (IG)
A Cooperfarinha é a primeira cooperativa a se
adaptar aos critérios e regulamentos para produzir farinha com o Selo de
Identificação Geográfica (IG), a produção obedece a um caderno de
especificações técnicas, exigências para obter o selo. Todas as unidades de
beneficiamento são equipadas seguindo exigências e regramentos da Vigilância
Sanitária no que se refere as boas práticas de fabricação.
Destaque em evento internacional
A farinha de Cruzeiro do Sul, produzida pela
Cooperfarinha, vinculada a Central do Juruá, foi destaque no V Evento
Internacional de Indicações Geográficas e Marcas Coletivas - Origens
Brasileiras, realizado em dezembro de 2022, em Curitiba (PR). O evento busca
destacar o potencial de produtos nacionais únicos.
Mais informações
A central da Cooperfarinha fica localizada na
Rua Floriano Peixoto, Mercado do Agricultor, no Centro de Cruzeiro do Sul. Mais
informações e compras podem ser feitas através do link abaixo.
Cooperfarinha levou para a feira farinha de tapioca, de mandioca, beiju, biscoito de goma e entre outros. _
Produzindo a famosa Farinha de Cruzeiro do Sul desde 2005, a Cooperfarinha está presente na Expoacre 2023. Com estande no Espaço da Indústria, a cooperativa está apresentando aos visitantes da feira produtos como farinha de tapioca, de mandioca, beiju, biscoito de goma e entre outros.
A Cooperfarinha está localizada no Vale do Juruá, e concentra sua produção nos municípios de Cruzeiro do Sul, Mâncio Lima, Rodrigues Alves, Marechal Thaumaturgo e Porto Walter. A cooperativa tem 40 famílias cadastradas diretamente para a entrega da produção. Atualmente as casas de farinha são semi-automatizadas e automatizadas.
Selo de identificação geográfica (IG)
A Cooperfarinha é a primeira cooperativa a se adaptar aos critérios e regulamentos para produzir farinha com o Selo de Identificação Geográfica (IG), a produção obedece a um caderno de especificações técnicas, exigências para obter o selo. Todas as unidades de beneficiamento são equipadas seguindo exigências e regramentos da Vigilância Sanitária no que se refere as boas práticas de fabricação.
Destaque em evento internacional
A farinha de Cruzeiro do Sul, produzida pela Cooperfarinha, vinculada a Central do Juruá, foi destaque no V Evento Internacional de Indicações Geográficas e Marcas Coletivas - Origens Brasileiras, realizado em dezembro de 2022, em Curitiba (PR). O evento busca destacar o potencial de produtos nacionais únicos.
Mais informações
A central da Cooperfarinha fica localizada na Rua Floriano Peixoto, Mercado do Agricultor, no Centro de Cruzeiro do Sul. Mais informações e compras podem ser feitas através do link abaixo.
Texto: Amanda Oliveira
Fotos: Alice Hainã
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